For the English version, please read here: https://steemit.com/fff/@anggreklestari/easy-and-yummy-recipe-banana-pancakes-for-breakfast-14b13e6bae03


Manis atau asin memang sering menjadi dua rasa yang dijadikan pilihan untuk sarapan. Bagi Anda yang bosan dengan menu sarapan omlet atau sandwich, tentu saja bisa mencoba variasi rasa manis, yaitu pancake.

Saya menyukai pancake karena mudah dibuat dan bisa ditambahkan dengan berbagai buah-buahan. Selain itu bahan-bahannya sangat sederhana, dengan bahan-bahan telur, dan tepung yang selalu menjadi stok bahan-bahan dapur. 🙂

Kali ini saya akan membagikan resep sederhana Banana Pancakes. Sebagai catatan, pada resep ini saya tidak menggunakan Baking Powder, oleh karena itu dari setiap lapisan pancakenya tidak terlihat tebal. Maklum saja persedian Baking Powder di rumah sedang kosong. ehehe


Bahan-bahan Banana Pancakes:

– 2 buah pisang matang

– 2 sendok makan tepung terigu

– 2 sendok makan mentega dicairkan

– 1 butir telur

– 1 sendok makan gula pasir

– Sejumput garam


Petunjuk Memasak

  1. Haluskan pisang dengan garpu, kemudian campurkan dengan tepung terigu, gula pasir, telur, dan sejumput garam.
  2. Lelehkan mentega sampai benar-benar cair, lalu campurkan pada adonan.
  3. Panaskan loyang teflon. Olesi dengan sedikit margarin, kemudian tuangkan adonan dengan takaran sesuai selera.
  4. Setelah adonan cukup padat di penggorenganatas teflon, balik agar matang merata. Masak sampai kedua sisi matang dan berwarna kecoklatan.
  5. Setelah semua adonan telah selesai dimasak, sajikan Banana Pancakes bersama topping kesukaan Anda. Pada resep ini saya menggunakan madu, dan potongan buah segar. Kemudian, saya menaburkan tepung gula sebagai sentuhan akhir.


Itulah tadi resep Banana Pancakes yang sangat gampang dibuat. Tentu saja Anda hanya perlu menambahkan sedikit waktu bila Anda biasanya hanya membuat omlet untuk sarapan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *